ÕUNA-KANEELIMUFFINID

Uku ema retsept!
AITÄH UKU EMALE! VÄGA MAITSVAD MUFFINID!

Kasuta toasoojaid toiduained!

* 5 dl nisujahu
* 1 1/4 dl suhkrut
* 3 tl küpsetuspulbrit
* 1/2 tl kaneeli
* näpuotsatäis soola
* 100 g võid
* 2 õuna
* 2 dl tükeldatud pähkleid
* 1 muna
* 1 1/2 dl piima
* 1 tl kaneeli
* 1 spl fariinsuhkrut

Sega kuivained omavahel. Haki 100 g võid jahusegusse, sega. Pane saadud segust 3/4 dl katteks kõrvale. Koori 2 õuna, tükelda kuubikuteks. Klopi muna lahti, sega piimaga. Lisa ülejäänud jahusegu. Lisa tükeldatud õunad ja sega kõik ühtlaseks. Tõsta tainas pabervormidega vooderdatud muffinipanni pesadesse. Täida 3/4 ulatuses taignaga. Sega 1 tl kaneeli ja 1 spl kuhjaga fariinsuhkrut ülejäänud jahusegusse ja puista muffinivormidesse. Küpseta 200 kraadi juures 20n minutit.

HEAD ISU!